Introducción del producto:

Equipos básicos para una conservación eficiente de la frescura y una producción moderna

Los liofilizadores industriales-al vacío a gran escala son equipos clave para la producción moderna-a gran escala.

Este equipo avanzado utiliza tecnología de liofilización-al vacío para deshidratar materiales. Esta tecnología maximiza la conservación de los nutrientes, ingredientes activos, color y forma originales de los materiales, y se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, farmacéutica, biológica y química.

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Principio de funcionamiento y proceso

El proceso de liofilización-al vacío-a escala industrial consta de tres etapas principales:

1. Etapa de congelación:

El material se congela rápidamente en un ambiente de baja-temperatura de -30 grados a -50 grados, solidificando completamente su humedad interna en cristales de hielo sólidos, sentando las bases para el posterior proceso de sublimación.

2. Etapa de secado por sublimación:

En un entorno de alto vacío (normalmente en un rango de presión de 13 a 133 Pascales), los cristales de hielo se calientan y se subliman directamente en vapor de agua, que es capturado por el condensador dentro del equipo y descargado.

3. Etapa de secado por desorción:

La temperatura de calentamiento se aumenta aún más para eliminar el agua no congelada restante del material, lo que reduce el contenido de humedad final a menos del 5 %, lo que garantiza la vida útil-a largo plazo del producto.

Ventajas del producto

Los liofilizadores al vacío industriales-a gran escala ofrecen muchas ventajas importantes:

1. Excelente conservación de la frescura

2. Alta eficiencia de secado, ahorro de energía y protección del medio ambiente.

3. Control inteligente y fácil operación

4. Durable, seguro y confiable

5. Gran adaptabilidad y excelente escalabilidad.

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Parámetros técnicos

Mmodelo	JJXFD-2.5	JXFD-5	JJXFD-10	JXFD-20	JXFD-30	JXFD-50
Producción (entrada)	25 kg/lote	50 kg/lote	100 kg/lote	200 kg/lote	300 kg/lote	500 kg/lote
Productos terminados (salida)	5 kg/lote	10 kg/lote	A 20 kg/lote	40 kg/lote	60 kg/lote	100 kg/lote
Área efectiva total	2.52㎡	5.5㎡	10.3㎡	20.8㎡	30.5㎡	50.6㎡
potencia instalada	10 kw/h	22 kw/h	15,5 kw/h	50 kw/h	60 kw/h	85,5 kw/h
calificación de servicio	6 kw/h	35 kw/h	12 kw/h	30 kw/h	40 kw/h	60 kw/h
Método de calentamiento	Calor del motor	calefacción eléctrica	Calor del motor	calefacción eléctrica	Calefacción eléctrica o vapor.	Calefacción eléctrica o vapor.
Embalaje máximo por contenedor	0.0875m³	0.15m³	0.3m³	0.717m³	1.067m³	1.75m³
Temperatura de funcionamiento de la placa calefactora.	-35 grados -120 grados	-120 grados a temperatura normal	-35 grados -120 grados	-120 grados a temperatura normal	-120 grados a temperatura normal	-120 grados a temperatura normal
Temperatura de evaporación de refrigeración	-30 grados --45 grados	-30 grados --45 grados	-30 grados --45 grados	-30 grados --45 grados	-30 grados --45 grados	-30 grados --45 grados
presión de trabajo	10pa-100pa	10pa-100pa	10pa-100pa	10pa-100pa	10pa-100pa	10pa-130pa
Pvelocidad de arbitraje	15-30 minutos	20-30 minutos	15-30 minutos	20-30 minutos	20-30 minutos	20-30 minutos
vacío final	10pa	10pa	10pa	10pa	15pa	15pa
Tiempo de liofilización	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h

Aplicaciones

Los liofilizadores al vacío industriales-a gran escala tienen una amplia gama de aplicaciones:

· Industria alimentaria: Producción de frutas y verduras liofilizadas-de alta gama (que retienen más del 95% de vitaminas y antocianinas), café instantáneo, condimentos, sopas instantáneas, carnes, mariscos, alimentos infantiles, etc., conservando perfectamente el color, aroma y contenido nutricional de los ingredientes.

· Industria Biofarmacéutica: Se utiliza para secar-medicamentos y productos biológicos sensibles al calor como vacunas, antibióticos, hemoderivados, enzimas, hormonas, probióticos, fármacos peptídicos y extractos de medicina tradicional china, asegurando su eficacia y actividad.

· Industria Química: Se utiliza para el secado de determinados reactivos químicos especiales, catalizadores, nanomateriales, etc., para evitar su descomposición y desnaturalización a altas temperaturas.

· Investigación y producción piloto: proporciona soporte de equipos clave para el desarrollo de procesos y la ampliación-de la producción en universidades, institutos de investigación y empresas.