Todos los equipos de liofilizador, liofilizador y máquina de liofilización completan la deshidratación del material a través de una tecnología unificada de liofilización y liofilización, y todo el proceso se divide en tres etapas principales: pre-congelación, secado primario (sublimación) y secado secundario (desorción), que es aplicable tanto al liofilizador de mesa como al liofilizador industrial.
La primera etapa es la pre-congelación. El liofilizador al vacío reduce rápidamente la temperatura interna por debajo del punto triple del agua, congelando toda la humedad del material en hielo sólido. Este paso es la base de la liofilización, que puede evitar que el material se derrita y se dañe la estructura durante la liofilización subsiguiente-y proteger los ingredientes activos de los materiales-sensibles al calor.
La segunda etapa es el secado primario, también conocido como secado por sublimación. La máquina de liofilización inicia el sistema de vacío para formar un ambiente de vacío de baja-presión dentro de la cámara. En condiciones específicas de baja temperatura y vacío, el hielo sólido del material se sublima directamente en vapor de agua sin fundirse en agua líquida, lo que elimina más del 80% de la humedad del material.
La tercera etapa es el secado secundario, es decir, el secado por desorción. El liofilizador industrial y el liofilizador de mesa-aumentarán adecuadamente la temperatura y ajustarán el grado de vacío para eliminar el agua unida que queda en el material. Este paso reduce aún más el contenido de humedad del producto terminado y garantiza la estabilidad de almacenamiento a largo plazo-de los productos liofilizados-.
La coordinación precisa de las tres etapas determina la calidad final de los productos de liofilización. Los equipos liofilizadores y liofilizadores de alta-calidad pueden ajustar de forma inteligente la temperatura, el grado de vacío y los parámetros de tiempo según los diferentes materiales, evitando la contracción del producto, la oxidación y la pérdida de ingredientes activos causadas por una liofilización inadecuada.
Ya sea que se trate de procesamiento de lotes pequeños-en laboratorio o de producción industrial en masa, el control estandarizado del proceso de liofilización y liofilización-es la clave para producir productos liofilizados-de alta-calidad, que también es la principal ventaja técnica de los equipos profesionales de liofilización y liofilización al vacío.
