Italia actúa como importante centro europeo de procesamiento de alimentos. Los tomates liofilizados, los champiñones, los mariscos y los ingredientes de salsa para pasta se suministran ampliamente a las fábricas europeas de pizzas y salsas. Este procesador integral de alimentos italiano que coopera requiere una producción en masa estable de las materias primas antes mencionadas para las empresas alimentarias nacionales europeas. Se encuentran disponibles alternativas de liofilización por lotes o semicontinua. El cliente prioriza un funcionamiento estable, un alto nivel de automatización y un mantenimiento sencillo en las etapas posteriores.
Ofrecemos dos opciones de modelo según la escala de producción del cliente. La construcción de calidad sanitaria con soldaduras pulidas y sin rincones sanitarios muertos admite la producción rotativa de múltiples categorías de materias primas. Los componentes de refrigeración y vacío adoptan repuestos estándar generales europeos para una adquisición conveniente en el área local. El conjunto completo cumple con los estándares de fabricación de alimentos CE y HACCP de la UE con documentación de informes completa para auditorías de fábrica locales de la UE. Los ingenieros finalizan la planificación del diseño del taller y entregan paquetes de procesos de referencia de conjuntos múltiples para tomates, champiñones y mariscos para ayudar al cliente a ampliar la capacidad de suministro local de ingredientes alimentarios liofilizados en Europa.
