Picadoras de carne comerciales

Una picadora de carne comercial es una máquina procesadora de alimentos altamente eficiente diseñada para lugares comerciales como cocinas, cafeterías y plantas procesadoras de carne. Se utiliza principalmente para moler rápidamente grandes trozos de carne (como cerdo, ternera y pollo) hasta obtener carne picada de distintos espesores, lo que lo convierte en un equipo esencial en el procesamiento moderno de alimentos.

Envíeconsulta

Descripción

Parámetros técnicos

Ventajas del equipo

En comparación con las picadoras de carne domésticas, los modelos comerciales ofrecen importantes ventajas:

Alta eficiencia y alta productividad:

Impulsado por un motor de alta-potencia, ofrece potencia poderosa, capaz de funcionar de forma continua y de alta-intensidad durante períodos prolongados, lo que resulta en una eficiencia de producción extremadamente alta (de decenas a cientos de kilogramos por hora).

2. Durabilidad:

Los componentes centrales (como la barrena, el manguito roscado, la hoja y la placa perforada) están hechos de acero inoxidable 304 de grado alimenticio-, resistente a la corrosión y al desgaste, lo que garantiza una larga vida útil.

3. Acabado controlable:

Equipado con una variedad de placas perforadas (placas tamizadoras), puede moler fácilmente rellenos de carne de diferentes tamaños de partículas, incluidas gruesas, medianas y finas, para satisfacer las necesidades de diversos productos como bolas de masa, albóndigas y salsas de carne.

Operación segura:

Un dispositivo de seguridad garantiza que la máquina solo pueda funcionar cuando la cubierta esté completamente cerrada, evitando el funcionamiento accidental y garantizando la seguridad personal.

Fácil limpieza:

Los componentes de trabajo principales presentan un diseño modular que permite un desmontaje rápido y una limpieza sencilla, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Parámetros del equipo:

Parámetros y proyectos.	(Pequeña) picadora de carne de escritorio	(Grande)-picadora de carne de pie	ilustrar
modelo	JR-120	JR-220	Modelos personalizados
fuerza	2,2 kilovatios	4,0 kilovatios	Determina potencia y eficiencia, a mayor potencia, mayor capacidad
Tensión nominal	220V / 50Hz	380V/50Hz	Debe seleccionarse según las condiciones de energía del sitio.
Poder de procesamiento	150-200 kg/hora	400-600 kg/hora	Producción horaria en condiciones ideales
Diámetro del tornillo	ø98mm	ø120mm	El diámetro del puerto de alimentación afecta el tamaño de alimentación.
Material	Acero inoxidable 304 de calidad alimentaria.	Acero inoxidable 304 de calidad alimentaria.	El material de la parte que entra en contacto con los alimentos está relacionado con la higiene.
Placa de orificio a juego	ø3, ø5, ø8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Las especificaciones de la placa de orificio estándar determinan el espesor del relleno de carne.
peso neto	~50 kilogramos	~150 kilos	El peso de la máquina afecta a la estabilidad y movilidad.